Descripción
El café de especialidad de cultiva en la cuenca del Cozoltepec, microregión de la Sierra Nororiental de Puebla con las condiciones microclimáticas y geográficas idóneas. Granos de especie arábica torrefactos en un tueste medio para exaltar la basta presencia de notas afrutadas y almendradas que nos permiten lograr una taza de suavidad y dulzura extraordinaria con un balance ideal en aroma, cuerpo y acidez.